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1. 餐饮行业在未来十年的会呈什么发展趋势？

餐饮行业在未来十年的会呈什么发展趋势？

中国是个传统、热情、友善、好客的民族。人与人之间的关系讲求一个亲情、友情，礼尚往来、人来客往，人来送往是本民族的一大特色。

尤其是当人们一生中碰到大事、喜事都喜欢通过互相宴请活动来表达自己的一份心意。生个娃，办个满月酒、周岁酒，孩子上个学，加工资了，单位获得了奖励了，找到了一份工作等等都要宴请一下。就是亲戚朋友之间，相互托办了事情之后，哪怕是有事无事、或一段时间未见了，都喜欢上饭店摆上个一、二桌，宴请一下。为了表达对客人的尊重，上的菜既要讲数量还要讲质量，宁愿浪费也不能有空盆。

我国还是一个十多亿人口的怏怏大国，随着人们生活水平的不断提高，上饭店也已经谈不上是个什么大事。

综上所述，我们国家的餐饮业的趋势一定会是被看好的。

感谢邀请。

餐饮行业在未来十年不会有太大的变化，虽然自助餐会逐渐成为主流，好的餐饮店还是会以以前的经营方式存在。

民以食为天，什么时候都不能离开吃这个主题，节***日朋友们聚聚，家里人出来吃顿饭，这些都是一直存在的聚餐时机，什么时候也不会改变的。

吃饭讲究的是心情好，吃的舒心放心，饭店的环境、舒适程度、饭菜口味、卫生条件、服务热情与否，这些都将成为消费者的首选。

消费者很在意吃饭的情绪，心情不舒服就没有了消费欲望。

总规模回升迅速

近年来，我国餐饮行业总体规模呈现增长态势。国家统计局数据显示，2011年至2019年，我国餐饮收入的同比增速一直高于社会消费品零售总额的同比增速。2019年，我国餐饮行业收入达46720.70亿元，同比增长9.38%，占社会消费品零售总额的11.35%。2020 年，随着***疫情的爆发，餐饮行业日常经营受到限制，年度餐饮收入相比2019年下降15%左右。

2021年，随着***疫情逐步得到控制，我国餐饮行业已恢复至疫情前水平，行业收入增幅再次领先社会消费品零售总额增幅达6.1个百分点，总收入规模回升至46895亿元。

正餐占比过半

目前，我国餐饮行业按照餐饮业态来区分，可分为正餐、快餐、休闲餐饮及其他等四大类，其中快餐和休闲餐饮作为我国餐饮行业中正餐市场的补充领域，近年来发展迅速，形式逐渐多元化。

具体到餐饮行业构成来看，据弗若斯特沙利文统计数据显示，目前我国餐饮行业仍以正餐为主，2016年以来，正餐市场规模占比维持在50%以上水平;快餐和休闲餐饮占比则分别在20%和10%左右。到2021年，全国正餐市场份额为57.25%，稳居第一;快餐和休闲餐饮市场份额分别为23.39%和12.53%。

快餐市场规模再破万亿

未来，投资餐饮创业将会越来越困难，餐饮创业的门槛越来越高。

近年来，房地产的发展，房价的上涨，无不在提高着餐饮从业者的运营成本。目前随便一个门面房，一年租金都不下于10万。再加上简单装修，餐具等等，没有15万你根本无***常开业。

目前各地都在搞棚改，拆除一些老房，旧房。那些年租金3万内的房已经逐渐减少，基本找不到。有些房子都不适合做餐饮，各种证件都无法达到办理条件。况且，以后各行各法律法规业要求会越来越严格。

就目前而言，三四线城市而言，你要做找个正规门面房，各项准备齐全，刚好达到开业标准，准备好至少15万吧！

从创业前景上来说，以后门槛提高未尝不是好事，竞争会减少很多。行业壁垒会产生，所以各行各业如果有***，尽早上车，熟悉业务先。未来谁都说不准，不断学习才能进步。

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